1.首先将器皿擦干水渍,然后将蛋黄,蛋白分开。
2.将蛋白打成这样,大约要10分钟左右,要速度才行。
3.将蛋黄绞碎后加入6勺牛奶,2勺糖,拌匀以后加入3大勺(面粉要满满的)加入5/1勺的泡大粉拌匀。
4.将打好的蛋白加一半到蛋黄液中上下用勺子拌匀后再加入另一半蛋白拌匀
5.将搅拌均匀的蛋液倒在电饭锅的内胆之中
6.选择好档位就可以了
7.成品出锅
8.切开的蛋糕
1、关键就是大蛋白了,这可是体力活,不行的话可以入手一个打蛋器,会简单很多。
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