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凉拌苦苣菜

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凉拌苦苣菜
红枣大锅饭 2017-04-25

凉拌苦苣菜

凉拌苦苣才是一道美味可口的家常凉拌菜,做法简单易学,食材也是非常简单哦。苦苣具有非常高的药用价值,有清热消炎,去热除燥的功效,还含有丰富的维生素C和各种类黄酮成分,可以帮助人体提高免疫力,防癌保肝的功效。在凉拌的时候不用增加过多的辅料,最大限度的保留苦苣菜的原汁原味
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
凉拌苦苣菜做法图解1)

1.苦苣菜洗择好,放到凉水中泡一下,去除苦味。

步骤二
凉拌苦苣菜做法图解2)

2.切碎。

步骤三
凉拌苦苣菜做法图解3)

3.放盐。

步骤四
凉拌苦苣菜做法图解4)

4.放香油。

步骤五
凉拌苦苣菜做法图解5)

5.放鸡精。

步骤六
凉拌苦苣菜做法图解6)

6.放醋。

步骤七
凉拌苦苣菜做法图解7)

7.放辣椒油拌匀即可。

如果喜欢苦味,就用凉水少泡一会,如果不喜欢苦味,要多泡几天。

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