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焖炒软骨

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焖炒软骨
甜点女孩 2017-04-25

焖炒软骨

焖炒软骨是一道制作简单的家常菜,也是一道十分常见的菜。主要原材料为黄花菜以及猪软骨。黄花菜性质温和,味甜,具有壮阳补肾的作用。焖炒软骨富含蛋白质,营养价值极高,荤素搭配,可以补充人体所必须的蛋白质以及维生素,猪软骨肉质紧密,紧韧耐嚼,其味无穷,没有油腻感,是老少皆喜爱的佳肴。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
焖炒软骨做法图解1)

1.青椒切块、洋葱切粗丝、葱切好;

步骤二
焖炒软骨做法图解2)

2.软骨用油、盐、酱油、生粉腌味半小时;

步骤三
焖炒软骨做法图解3)

3.热油锅倒下软骨煸炒;

步骤四
焖炒软骨做法图解4)

4.倒下热开水;

步骤五
焖炒软骨做法图解5)

5.盖上盖焖煮;

步骤六
焖炒软骨做法图解6)

6.煮至熟透,把余下的汤汁,倒出备用;

步骤七
焖炒软骨做法图解7)

7.倒下洋葱、青椒一起炒;

步骤八
焖炒软骨做法图解8)

8.把留出的汤汁,倒回锅中;

步骤九
焖炒软骨做法图解9)

9.放下葱;

步骤十
焖炒软骨做法图解10)

10.炒至均即可出员。

腌肉时已经放足了味,后面的汤汁已足味,所以不用再调味。

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