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家常清炒藕丝

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家常清炒藕丝
调料味儿 2017-08-01

家常清炒藕丝

家常清炒藕丝--藕丝的做法多种多样,可以清蒸,可以红烧,也可以油炸,我最爱吃的是清炒藕丝。清炒藕丝将藕最原始的滋味留了下来,藕丝吃在嘴里清脆可口。那滋味真是唇齿留香!叫人吃了一口还想吃第二口。接下来,就让我们一起做简单的清炒藕丝吧!
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常清炒藕丝做法图解1)

1.莲藕切丝,蒜拍碎,葱切碎;

步骤二
家常清炒藕丝做法图解2)

2.热油锅,爆香蒜;

步骤三
家常清炒藕丝做法图解3)

3.倒下藕丝翻炒;

步骤四
家常清炒藕丝做法图解4)

4.炒至软身后,下盐调味;

步骤五
家常清炒藕丝做法图解5)

5.倒少许热开水,一起小火翻炒;

步骤六
家常清炒藕丝做法图解6)

6.炒熟后,下葱炒均出锅。

莲藕没什么水份,炒的时候,要倒下少许水,以免干炒。

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