奶酪洛洛
2018-01-29
1.胡萝卜1个用榨汁机打碎榨汁。
2.打里一个鸡蛋。
3.和面，稍微硬一些。(面里加点盐)
4.面团醒发一会。
5.用长擀面杖擀开，注意边擀边在上面撒玉米粉，面皮下面也铺上一层玉米粉(防粘连)
6.擀薄后边撒玉米粉边叠起，注意多撒。
7.叠好切，宽窄均匀。
8.切好了，嘻嘻，刀工不太好。
9.煮面
10.煮好了。
11.放上鸡蛋卤，开吃，又筋道又香！
面不能和得太软，和面时放点盐有硬度煮吋不粘，另外放一个鸡蛋这样面条有营养又筋道。和好后要醒发一会。
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