月儿的专属大厨
2018-02-03
1.将胡萝卜擦成细丝，
2.加水用料理机，打成汁，
3.面粉中加入盐拌匀，
4.倒入胡萝卜汁，
5.用筷子搅拌至无干粉状，
6.用手揉成团，静置10分钟，
7.将面团分成8份，
8.取其中一份面团，擀成圆形面片，
9.在面片上撒干面，
10.将面片卷在擀面杖上反复擀，这样比较容易擀薄，
11.然后将擀薄的面片像叠扇子一样叠起，中间要撒干面防粘，
12.用刀切成丝，
13.抖散即可。
如果面板够大，直接将面团擀成一张大面片比较省事。
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