食香天下
2017-12-12
1.备齐所有材料；
2.软化黄油；
3.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落；（蛋液留一部分刷面包用）
4.筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉；
5.启动一个和面程序，然后加入软化的黄油。再启动一个和面程序，面团基本能拉出薄膜；
6.启动发酵程序，发至原面团的2-2.5倍大；
7.取出排气，揉匀，分成18等份，盖上保鲜膜醒20分钟；
8.再次揉匀，放进铺好油纸的烤盘上，按梯形排放成圣诞树的样子，用两个小面团揉成一个椭圆形当树柄；
9.放入烤箱二次发酵，下面放一大碗温水，中间换两次；
10.待发酵至2倍大左右取出刷上蛋液，烤箱预热170度，烤12-15分钟左右；
11.取出。OK啦！
1.酵母用量很据室内温度调整，通常为3g，东北冬季室内温度低，我放了4g。2.烤制时间不同的烤箱有区别，仅供参考。3.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值…
披萨作为一种造型奇特看起来非常漂亮的面食制品，很是能够引起人…
炸烫面糖糕就是我们平时吃的糖年糕。我们都爱吃，平时在饭馆也经…
清炒西兰花是比较的清淡，但是口感很不错，它是用西兰花做成的，…
圣诞树面包