茄子会说话
2018-03-14
1.现买的菠菜，去除根部，用清水泡10分钟
2.粉丝用冷水泡软
3.干红椒洗好切碎
4.热锅下油
5.倒入红椒，小火炒香
6.倒入适量清水，大火开煮
7.煮开后加少量食盐
8.下粉丝，继续煮
9.粉丝通透后，倒入菠菜，变软后即可出锅
粉丝要有冷水泡发，水不能太热，易糊
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