1.山楂泡水洗净
2.用刀切成两半,把籽去掉
3.把切好的山楂放到不锈钢锅里,加少量的水煮烂,再把煮好的山楂放到豆浆机里,按果汁键,打成果泥。
4.把打好的果泥倒出放入不锈钢锅里用小火熬住至浓稠,沾在勺子上不流动就可以,然后加入糖,可以分次加入,自己找到合适的甜度即可
5.把山楂泥放入烤盘,然后放到暖气片旁边让水分蒸发
6.一般一个晚上就能把水分都蒸发掉,第二天把山楂皮揭下来,卷成山楂卷包上保鲜膜就可以了。
熬煮的时候一定要小火,并不断搅拌以免糊锅,影响品质。
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