柳绿无烟 2017-11-28

主料

• 面粉500
• 猪肉500
• 莲藕一节

辅料

• 料酒两勺
• 大葱一根
• 姜一块
• 酱油2勺
• 香油一勺
• 胡椒粉适量
• 盐适量
• 食用油三勺

步骤一

1.面粉加水和好，盖上盖子放在一边

步骤二

2.葱姜切碎

步骤三

3.切碎的葱姜加入到绞好的肉糜中，加入料酒、酱油、食盐、胡椒粉、香油拌匀

步骤四

4.莲藕切碎

步骤五

5.加入肉馅中，再加适量食盐，食用油拌匀

步骤六

6.和好的面搓成条

步骤七

7.切成剂子

步骤八

8.檊成皮

步骤九

9.放入调好的馅

步骤十

10.饺子皮对对折捏一下

步骤十一

11.两边再用手捏紧

步骤十二

12.饺子包好了

步骤十三

13.锅内坐水烧开，下入水饺，煮大概三个开锅就熟了

步骤十四

14.盛出装盘，上桌，开吃

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