孔孔教做菜
2017-12-19
1.准备所有食材
2.将蒜苗摘净洗净，控干水分，切成1寸长的小段。
3.将瘦肉切成细丝。
4.锅中放入适量的油，放入猪肉丝煸炒至变白色。
5.放入姜丝煸出香味。
6.倒入少许料酒，去除猪肉的腥味。
7.倒入蒜苗翻炒
8.倒入少许生抽翻炒至断生。
9.放入盐调味，翻炒均匀即可出锅。
10.一盘蒜苗炒鸡蛋，即可享用拉！
1、蒜苗可与鸡蛋、腊肉、豆制品或其他食材搭配，都可以做成各种口感的风味佳肴。2、蒜苗不宜炒的得太久，只要下锅以大火略炒至蒜苗的香气逸出并均匀受热，即可盛出食用。
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