美厨时光
2017-12-04
1.苹果切成小块称重
2.按照苹果：糖=6:1的比例加入糖（冰糖主要是为了增加果酱的亮度，也可以都使用砂糖
3.倒入料理机加入柠檬汁打成汁
4.倒入锅中中小火慢慢炒
5.盛果酱的容器放到沸水煮一煮
6.果酱水分炒干后停火称出，容器最好倒扣放凉。
苹果炒的过程中会往外澎，要小心别被烫到
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