吃不胖的瘦子
2017-12-03
1.除黄油外的所有材料入面包机桶中，15分钟后加入黄油，2个15分钟后，面团已能拉出薄膜，
2.收圆入盆，室温下发酵2-3小时
3.发酵至2倍大
4.倒出面团，稍微按压，折叠
5.做2次3折叠，翻面入盆再发酵20分钟
6.再次发酵好的面团；
7.取出发酵好的面团，无需排气，直接平均分割成4份，收成光滑的圆形，盖上保鲜膜醒发20分钟
8.醒发后，一次擀卷，放入土司模中
9.大约60分钟，二发后的面团已稍微高出模具，面团表面刷蛋液；
10.入预热好的烤箱，下层，180-190度，45分钟左右，
11.到时取出，倒出在网架上晾凉
12.此款土司适合做三明治，夹上煎蛋、自己发的萝卜苗，挤上沙拉酱或芥末酱，很好的早餐。
分量为2个450克的土司模具，烤箱，180-190度之间，下层，45分钟左右；需根据各家烤箱的脾气来调整温度及时间。
手擀面，是一种较为家常的面条，口感筋韧，面向浓郁，营养健康，…
市面上有卖各种各样的板筋食品，想要什么味道的都会有什么品种的…
老婆饼是一种卖相和风味都很不错的小甜点类饼，外皮是酥酥脆脆的…
奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。…
