1.准备几条小的杏鲍菇。
2.杏鲍菇洗净撕成条。
3.锅加油,放姜蒜炒香。
4.加入杏鲍菇。
5.翻炒。
6.加点酱油。
7.加点辣椒酱。
8.中火烧一会。
9.加入盐和香葱。
10.翻炒几下。
11.装盘。
1、杏鲍菇可以切片,不过觉得手撕更好吃。2、加点酱油和辣椒烧出来更鲜香下饭。3、菇类很鲜了,不用再加鸡精味精了。
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