萝卜爱白菜
2017-10-17
1.鸡蛋打到盆里加白糖
2.另取一个盆内放60°左右的温水，放入装有蛋液的打发盆，隔热水高速打鸡蛋
3.当蛋液温度在40左右的取出打发盆，继续低速打发至提起打蛋器蛋液低落缓慢，切留下明显的痕迹
4.筛入面粉
5.倒入融化的黄油和牛奶，用刮刀轻轻的搅拌均匀
6.拌好的面糊倒进模具里，烤箱175°20分钟
7.取出晾凉后装饰挤好的奶油花即可
模具内部最好先刷一层油防粘，这样做好后比较好取出
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