糖醋小廊 2017-12-04

主料

• 茄子3根

辅料

• 花椒油适量
• 油适量
• 葱适量
• 姜蒜适量
• 盐适量
• 酱油适量

步骤一

1.茄子洗净去皮。

步骤二

2.切成等距的长条在淡盐水里泡一下。

步骤三

3.准备各种调味料。

步骤四

4.将茄条装盘放入蒸锅大火蒸软。

步骤五

5.锅内烧油淋浇在有调味料的碗中，然后将调味料拌进匣条里或者醮着吃。

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