土豆泥
2017-12-10
1.把茄子切快泡下.
2.上蒸锅蒸5分钟,把茄子蒸软.
3.大蒜切块.
4.热油锅.
5.下大蒜下去炒出香味.
6.再把茄子倒下去.加1勺盐.
7.加少许的酱油吵熟即可.
8.完成.装盘.
事先把茄子蒸软就比较不会吃油.
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