快手茄子
2017-11-28
1.锅内倒水烧沸，番茄洗净放入锅中烫一下捞出，将皮剥掉
2.番茄剥皮后切碎倒入锅中，加入白米醋，煮开后小火熬制，熬制30分钟时水分基本蒸发，此时要用饭勺不停搅动，以免糊锅底
3.大约要熬制1小时，出锅前加入糖、盐搅拌均匀，装保鲜盒或保鲜袋分装入冰箱冷冻储存
1、熬制番茄酱是为了提鲜，盐和糖要在出锅前5分钟加入2、加入白米醋是为了防止番茄酱氧化影响色彩3、番茄酱熬制全过程不要盖锅盖
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易…
肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而…
西红柿鸡蛋面，这是一道由西红柿和鸡蛋还有面条为主要原材料制作…
自制番茄酱