1.把所有材料都放入面包机,按和面功能,如果没有面包机,也可以自己和面,水的份量,可以根据自己面粉的温度而调整
2.和好的面,用纱布盖着,放置30分钟左右
3.杆开发好的面,然后再前卷起来
4.杆开的面卷起来反复三四次
5.最后卷起来的面团,切成四五厘米宽的小面团
6.蒸锅篦子放一张湿润的纱布,这样能防止馒头粘底,把切好的面团放入,饧约十五分钟左右
7.大火蒸15-20分钟即可
蒸锅篦子放一张湿润的纱布,这样能防止馒头粘底
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