长不大的蘑菇 2017-12-13

主料

• 鸡蛋3个
• 青椒2个

辅料

• 植物油适量
• 葱段适量
• 盐适量

步骤一

1.青椒洗净掰块儿。

步骤二

2.鸡蛋打到碗里，放适量盐搅拌均匀。

步骤三

3.炒锅上火油热倒入蛋液，蛋液凝固出锅。

步骤四

4.热锅凉油放入葱段煸香。

步骤五

5.放入青椒翻炒，随后放盐。因为青椒不易入味，所以盐要早放。

步骤六

6.青椒五成熟放入鸡蛋搅拌均匀，出锅即可。

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