1.将高粉,蛋,糖,盐,酵母,鲜奶油,水,混匀,揉出膜,发酵好后,取出,滚圆。
2.分成3份,搓成长条
3.编成辫子
4.头尾相接,放入模中,进行二次发酵。
5.烤箱预热,200度,25分钟
6.从模中取出,放凉。
液体的量根据实际情况增减,因为蛋的大小和面粉吸收性会影响液体用量。
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