果妈菜肴
2018-03-04
1.紫薯去皮切成条。
2.白芝麻炒熟备用。
3.把紫薯条倒入热油中大火炸。
4.待二分钟后中水火炸至熟（总计约五分钟左右）
5.盛出滤油。
6.锅中加入少量的水和冰糖熬焦糖，起大泡时倒入紫薯快速翻炒匀。
7.出锅撒上芝麻。
8.真是一丝丝的，真可爱！
在焦糖做好后要快速把紫薯倒入快速翻拌均匀。
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