我love厨房 2017-12-02

主料

• 圣女果二十个
• 牛腩200
• 青椒一个
• 红椒一个
• 土豆两个

辅料

• 八角三瓣
• 蒜头三个
• 冰糖三颗
• 姜两三片
• 老抽适量
• 盐适量
• 小葱适量

步骤一

1.准备好主食材

步骤二

2.准备好辅料

步骤三

3.青椒和红椒切成菱形，洋葱切瓣

步骤四

4.牛肉切块，放入姜片，八角，清炒，炒完水

步骤五

5.待牛肉里面的水炒的差不多了，放入洋葱

步骤六

6.加入冰糖老抽继续炒

步骤七

7.切三个圣女果，炒出汁水，去牛肉的膻味

步骤八

8.加水，烧开，放入切大块的土豆

步骤九

9.土豆八成熟的时候，放入圣女果

步骤十

10.在起锅前三分钟放入青红椒，加盐

步骤十一

11.装盘，撒上葱末

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