1.1.鸡爪洗干净,作料准备好。
2.准备作料。鸡爪放入水中煮熟,泡椒用温水煮开,有杀菌的作用!
3.煮熟的鸡爪用凉水多过几次,保持鸡爪口感(Q弹)把熟鸡爪切开,放入泡椒水中,再加入盐,糖,醋,开始泡。想口味重点就多泡几天!切记放入冰箱冷藏!
4.成品展现
煮熟的鸡爪一定要多用凉水冲几遍!
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