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口感极佳的牛奶方块饼干

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口感极佳的牛奶方块饼干
神厨奶爸 2018-01-18

口感极佳的牛奶方块饼干

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
口感极佳的牛奶方块饼干做法图解1)

1.黄油切成小块后放入碗中,隔水加热融化成液态为止。

步骤二
口感极佳的牛奶方块饼干做法图解2)

2.在黄油里加入打散的鸡蛋。

步骤三
口感极佳的牛奶方块饼干做法图解3)

3.然后加入牛奶。

步骤四
口感极佳的牛奶方块饼干做法图解4)

4.用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体。

步骤五
口感极佳的牛奶方块饼干做法图解5)

5.在混合液体里加入糖粉、奶粉,搅拌均匀。

步骤六
口感极佳的牛奶方块饼干做法图解6)

6.把低筋面粉倒入混合液体里。

步骤七
口感极佳的牛奶方块饼干做法图解7)

7.然后将混合起来的所有材料用手揉成一个光滑的面团。

步骤八
口感极佳的牛奶方块饼干做法图解8)

8.把面团放在案板上,擀成厚约0.3CM的长方形面片,把面片不规整的四边裁去,成为规整的长方形。

步骤九
口感极佳的牛奶方块饼干做法图解9)

9.8、把长方形面片切成小方块。

步骤十
口感极佳的牛奶方块饼干做法图解10)

10.把小方块排入铺好油纸的烤盘,烤箱预热180度,然后180度上下火(开风机)烤12分钟左右即可。

1、揉面团的时候不要揉过长时间,否则可能影响饼干的松脆程度。2、这款饼干的口感有点硬脆,千万不要烤过时间,否则很硬!最后两分钟一定要看好哈!

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