食要知味
2018-11-03
1. 原料
2. 黄油隔水软化后加蛋液。
3. 加牛奶拌匀。
4. 加奶粉和糖粉拌匀。
5. 筛入低粉。
6. 和好面团，感觉面团比较软，放入冰箱冷藏30分钟。
7. 冷藏好的面团擀成0.5厘米的大片。
8. 裁去边，切成大约2厘米的小方块。
9. 摆入烤盘，放入烤箱中层，上下火，160度，启动对流风扇，定时12分钟。
10. 烤至微微发黄即可。
各家的烤箱温度略有差异，烤制的时间和温度根据情况自己调整吧。个人认为这款饼干很小，低温烘烤比较保险些，烤的时候要随时观察，当心烤糊哦。
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