好吃go味
2018-02-18
1.先把干荷叶洗干净泡一会，用开水焯一下，把它剪成3块备用
2.香菇泡开榨干水分，糯米提前一小时泡好，上锅蒸25分钟，鸡肉切小块用调味料腌一会，然后锅里放油，爆香虾米，炒好鸡肉跟香菇，用生粉水炒点芡汁
3.糯米饭用少许盐，油，酱油拌匀
4.最后一步，把荷叶平放桌上，先放一层糯米饭，再放好鸡肉香菇，再上一层糯米饭，然后方方正正的包好，不漏米饭出来就合格了，想啥时候吃，就拿出来蒸10~15分钟，热辣香喷喷的糯米鸡就完成了
很简单的做法，几乎没有什么技巧噢
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