1.将所有食材洗净控水备用。
2.葱切丝、辣椒切段。
3.热油,葱花辣椒下入爆香。
4.加入菠菜翻炒。
5.加入蚝油翻炒半分钟。
6.加入食盐翻炒均匀,因为蚝油里面含有盐分,可以少放些盐。
7.最后,待菠菜熟透,放入鸡粉就可以出锅了。
如果想要颜色好,焯水后再炒。
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