枯萎的叶子
2018-01-07
1.黄瓜切段后切片，这样切的片就成菱形片了，就是为了美观
2.鸡蛋打成蛋液
3.清水煮开后放入黄瓜片(清水什么都不放)
4.少量淀粉加水调匀后倒入锅中
5.倒入蛋液并搅拌开
6.加入适量的盐和鸡精调味就可以了
淀粉水在放蛋液之前放，这样蛋花会很多，倒入蛋液的时候，汤勺要不断搅拌(顺时针搅拌就可以)，这样蛋花不回都聚在一堆，看起来薄薄的好看口感也好！
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