夏日快餐
2017-12-22
1.锅中倒入适量清水和色拉油，放一小块免洗紫菜，大火加盖煮沸
2.碗中敲入一个鸡蛋，打匀
3.锅中水开了，揭开锅盖
4.沿锅边一圈，倒入鸡蛋液
5.待凝固后，用筷子从锅底搅一圈，以防结锅底，并加入适量食盐调味
6.撒上葱花，关火即可
1、如果不是免洗紫菜，得要清洗多遍，以防有沙子2、鸡蛋入锅，稍凝固后，用筷子或勺，从底锅搅一圈，以防鸡蛋液结锅底3、凡是有鸡蛋的菜肴，都无需再放味精
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