黄豆豆一家 2017-11-28

主料

• 蒜薹1把
• 鱿鱼1条

辅料

• 剁椒1/2汤匙
• 蒜5瓣
• 糖1茶匙
• 盐1茶匙
• 木耳7朵
• 蒸鱼豉油1汤匙
• 姜丝适量
• 高汤3汤匙

步骤一

1.原料图。

步骤二

2.鱿鱼切丝焯水，蒜薹切段。姜切丝。

步骤三

3.锅里放油，小火煸炒剁椒，姜，蒜，白糖到蒜片微黄。

步骤四

4.倒入蒜薹鱿鱼木耳，继续煸炒1分钟。

步骤五

5.调入蒸鱼豉油，盐，高汤大火爆炒。

步骤六

6.蒜薹变软即可。

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