家乐食美
2017-11-28
1.原料（山楂，冰糖，白芝麻，红豆沙，牙签）。
2.山楂切两半去核。
3.将山楂去核的部位塞满红豆沙。
4.将切开的另一半盖在豆沙上，所有的山楂依次按3、4步做完。
5.将塞满红豆沙的山楂，用牙签一个个串起来。
6.熬冰糖浆（要冷锅，冷水），开中小火用铲子不停的搅拌使冰糖全部融化。然后改小火，直至成糖浆。
7.将串好的山楂葫芦放入糖浆中，裹满糖浆。
8.将裹满糖浆的山楂葫芦放入盘子中，在糖浆还没凝固前撒上自己喜欢的果仁或芝麻，待糖浆全部冷却后就可以食用了。
1、提起备好的盘子里刷层香油，以免糖浆粘在盘子上。2、喜欢糖葫芦糖层厚的，可以多裹一层。3、我做的糖葫芦裹的糖层偏薄。
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