1.用料
2.将酥皮面团切出6厘米长的一段
3.展开
4.表面刷清水
5.撒上白砂糖,抹匀
6.将两端向中央对卷
7.直至相遇
8.切成6厘米厚的片
9.整理好形状,摆入烤盘
10.放入烤箱,中层,上下火180度,烤15分钟左右
11.表面金黄,出炉
饼干大小和厚度可以随自己喜好任意调整,但烘烤火力与时间也应随之调整。卷面片时需注意松紧度,不宜太松,也不宜太紧。
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