小菜烘焙
2018-01-21
1.土豆 洗净去皮
2.切块 泡冷水 去淀粉 捞出沥干
3.锅中放油 放入土豆 煎至变黄
4.五花肉切末
5.锅内放油 放入肉末 翻炒至变色 放入蒜末
6.加入黄酒 炒香
7.放入1勺黄豆酱
8.少量甜面酱
9.炒匀
10.放入土豆
11.加适量水 再放1勺盐 大火开锅后 小火10分钟左右
12.成品
注意不要糊锅
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