乐乐厨艺屋
2017-12-22
1.先把排骨洗干净，控干净血水
2.在排骨里倒入少量料酒
3.把姜切片，葱切段
4.把切好的姜片和葱段倒入排骨中
5.再倒入酱油，撒上盐和白糖
6.把调料和排骨搅拌均匀，腌制30分钟
7.准备2把大米，淘干净大米，然后晾干，去除水分，花椒，八角，干辣椒备用
8.炒锅清理干净，不要有水，也不要有油
9.锅内倒入大米，花椒，八角，干辣椒
10.小火慢炒（一定是小火）
11.把大米炒至微微发黄，并有香味冒出的时候关火
12.把米粒成盘
13.把腌制排骨中的葱姜挑出来
14.把炒好的大米倒入，搅拌均匀，让每一块排骨上都沾上米粒
15. 可以在高压锅底放一些土豆片，把排骨倒进去
16.倒入少量水
17.定时20分钟，20分钟后，放气，打开高压锅
18.成盘，色香味俱全的粉蒸排骨就做好了
炒米粒一定要小火
如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微…
排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护…
松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口…
