上游小鱼 2018-01-07

主料

• 中筋面粉300
• 鸡蛋3个

辅料

• 胡椒粉1勺
• 水300
• 油适量
• 小葱3
• 盐适量

步骤一

1.鸡蛋打到不锈钢盆中

步骤二

2.加水打散

步骤三

3.加面粉搅拌均匀至无干粉

步骤四

4.加切好的葱花

步骤五

5.加盐和胡椒粉搅拌均匀

步骤六

6.电饼档刷油

步骤七

7.舀2汤勺面糊倒进电饼档，用木锅铲将面糊匀开

步骤八

8.一面煎好后煎另一面

步骤九

9.煎好的鸡蛋饼

步骤十

10.用模具切成五角星的形状

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