新食尚
2017-12-10
1.地瓜烀熟放凉
2.去掉外皮
3.加面粉和少量的淀粉
4.和匀，饧发20分钟
5.取出一部分
6.切剂子
7.按压成饼
8.取一个竹签和筷子
9.按压直线花纹
10.两次
11.三次
12.用筷子在中间再按一次
13.往中间撒芝麻少许
14.锅里放底油加热
15.放入地瓜饼，转小火
16.小火烙饼
17.两面金黄就可以
18.盛出食用吧
黄黄的小啰嗦：烙地瓜饼的面一定要软和，所以不能加面加多了，这个一定要记住哦！选择颜色发红发黄的地瓜，这样的地瓜比白心地瓜甜，而且颜色也好看。
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地瓜饼