妞妞的厨房
2018-03-23
1.地瓜蒸熟，扒掉地瓜皮。
2.捣成地瓜泥
3.加入面粉一勺
4.加入白糖半勺
5.水适量
6.活成面，软硬适当，能拍成饼。
7.手里抹点油，抓一块面拍成饼，沾点芝麻。
8.油烧到七成热，放入地瓜饼，小火炸熟。
9.香甜可口，老幼皆宜。
活好的面不能太软，面至少加地瓜的三分之一，太少了炸不成型，面多了口感较影，请酌情。
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