对美味来点料 2017-11-28

主料

• 醋1小勺
• 大红枣适量
• 面粉100
• 土鸡蛋4个
• 牛奶80
• 白糖5大勺
• 葡萄干适量

辅料

• 玉米油适量

步骤一

1.蛋清蛋黄分离，蛋清加三分之一白糖快速打

步骤二

2.蛋黄放少量玉米油 牛奶搅拌均匀

步骤三

3.筛入面粉炒菜样拌匀

步骤四

4.锅底内放少量油预热

步骤五

5.打发好的蛋清分两三次倒入蛋黄，不能打圈会起疙瘩，像炒菜那样拌匀就可

步骤六

6.锅温温的不烫手为宜，倒入蛋糕坯，震出气泡

步骤七

7.香喷喷的出锅了！

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