动人的食谱
2017-01-31
1.鸡腿一只，去骨，去皮，洗净，切小块
2.放置碗内，加入适量的盐，少量的生抽和白糖
3.葱切段，加入，搅拌均匀，腌制30分钟左右（也可以有时间腌制，需要的时候再来制作）
4.腌制好，取一只碗，碗内倒入适量的煎炸粉
5.将腌制好的鸡腿肉均匀的裹上煎炸粉
6.平底锅下少量的油，加热
7.将裹上煎炸粉的鸡腿肉，放至锅中，煎至金黄即可
8.如果喜辣，可以撒上辣椒粉哦
1.腌制的时间30分钟就可以了，也可以腌制好，有空的时候再煎，煎炸好趁热吃比较美味。2.建议选择鸡腿肉，煎出来口感比较酥脆。3.如果有五香粉和料酒也可以加入，腌制出来味道会更香一些。4.去不去鸡皮，看个人喜好。
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