碳烤栗子
2018-01-18
1.黄油切小块软化，打蛋器打至顺滑，加入糖粉和沙糖，打至体积膨大后分三次加入搅匀的蛋液，到完全鬴合，筛入面粉和可可粉。
2.用橡皮刮刀拌匀。
3.将面粉装入裱花袋里。
4.挤在烤盘中，上面加入杏仁。
5.烤箱预热，中层，190度，上下火烤10分钟左右取出晾凉即可。
和面糊时不能划圈搅拌防止出筋影响口感。
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