1.黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。
2.加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。
3.倒入杏仁片,搅拌均匀。
4.倒入可可粉搅拌。
5.倒入与杏仁粉混合均匀的低筋面粉。
6.搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)。
7.冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
8.切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可。165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
加入杏仁粉更加的酥脆。
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