笨笨妈的厨房
2017-12-13
1.准备好500克的面粉，7克的泡打粉.
2.椒盐适量。
3.用150ml开水烫2分之一的面粉，剩下的面粉，用温水150克和泡打粉一起和成面团。
4.静置15分钟。
5.醒好的面团一分为二为2张饼的剂子。
6.将其中一块擀成长方形。
7.刷上一层薄油，撒上椒盐。
8.从长的一头，叠10公分左右宽为一折。
9.继续叠。
10.叠成的样子。
11.将叠好的面，破口朝上，刷上一层油。
12.再叠三层。
13.叠好后，破口朝下。
14.按扁，擀成长方形。
15.电饼铛预热，放入擀好的饼坯。破口朝上。
16.盖上电饼铛的上盖，4分钟。
17.4分钟翻面，正面就成了这样，纹路很漂亮。再2分钟。出锅。
18.切成4角，叠出的发面饼层次特别丰富，加上椒盐的香味，外焦里嫩。
对喜欢吃发面饼，又没时间做的朋友来说，这是一个好消息。30分钟搞定发面饼，非常的好吃you
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椒盐发面饼