1.线茄三根
2.洗干净切刀块加入碗里放碗腌半小时
3.半小时后捏出茄子的水
4.锅里倒油烧热放几块蒜
5.煎两面金黄
6.加入腌好的茄子翻炒
7.加入一勺子耗油炒匀
8.加一战糖翻炒一会
9.加入鸡精炒一会收盘
10.炒好了,很简单
炒蒜的时候要小火不然会糊掉的
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