1.准备好白萝卜皮(萝卜皮还要带薄薄的一层肉,不能完成都是皮),萝卜皮放着表面水份变干
2.加入盐把萝卜皮腌出水(腌半小时后用凉开水洗去咸味)
3.抓干水份后加入白糖腌半小时以一(腌好后把腌出来的水倒掉)
4.倒入陈醋(我用的是去年腌腊八蒜的陈醋味道更香浓),放冰箱里最少腌一晚
5.美味解腻的陈醋萝卜皮
1.没有泡腊八蒜的陈醋就用平时家里用的陈醋就好2.也可以加点辣椒和蒜一起腌
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