1.准备3根香肠,去皮。准备3个鸡蛋。
2.将香肠切开,头不要切断,电饼铛内刷上薄薄的一层油,先将香肠煎软。
3.香肠煎软就不容易折断,然后用牙签将尾部做成“心”字相连
4.每个里面放入一个鸡蛋。每个鸡蛋上面撒上少许的盐。周边先不要管,等熟了再清理。
5.盖上锅盖。不可以盖电饼铛的上盖,要重新用一个较高的锅盖。煎4分钟。
6.打开锅盖,将煎蛋用木铲翻个,煎2分钟再翻回来,整理一下边角,就可以了。
7.装盘就可以吃了。
8.配上昨天的蒸饺,加一杯珍珠奶茶,一顿丰富,营养,美味的早餐,让一天都充满活力。
一定要将香肠煎软,不然的话会有失败率。10分钟搞定的营养早餐。
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