1.。鸡蛋,西红柿洗净备用。
2.鸡蛋打入碗中,搅碎。一定要多搅拌一会。
3.姜切丝,葱香菜切段。
4.西红柿切成薄片,一定要薄薄的
5.锅中放水,加入姜丝,切好的西红柿烧开。
6.水开后,淋入鸡蛋。
7.关火,滴几滴芝麻油,加入葱香菜段就可以了。
鸡蛋要多搅拌一会,煮出来才松散。
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