鑫鑫煮香香 2018-01-16

主料

• 里脊肉200

辅料

• 蚝油适量
• 番茄酱适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 淀粉适量
• 糖适量

步骤一

1.里脊肉切成条状，加入料酒，少量盐和生粉抓匀

步骤二

2.番茄酱，生抽少于，蚝油，糖，清水调成料汁

步骤三

3.锅中烧热油，用根筷子放入锅中试一下，周围起泡油温刚好

步骤四

4.加入里脊肉

步骤五

5.炸成发白黄时捞出

步骤六

6.晾凉后可复炸一次

步骤七

7.锅中留底油，放入料汁后将炸好的肉段放入锅中翻炒均匀即可

步骤八

8.颜色很红亮的，也很美味

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