天天来饭馆
2018-03-14
1.准备好材料
2.料酒，鸡蛋生粉，盐放入肉丝里面上浆
3.拌匀
4.热油，油热后把肉丝炸至金黄
5.葱切丝
6.再切点葱末，姜末
7.用热水泡葱姜水
8.盘中放入生菜，上面放一层葱丝
9.锅中放少许底油，倒入甜面酱，白糖葱姜水，炒出香味
10.倒入肉丝，放入鸡粉炒匀即可
甜面酱本身就有味着，所以尝下味道再决定放盐
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