淡淡的味道
2017-07-28
1.先把面和好，省10分钟左右
2.把面团揉一下，并擀成一张大面皮
3.把葱剁成碎末，并撒在面皮上
4.把盐，味精，十三香以及香油与葱花一起混合均匀，平铺在面皮上
5.再把面皮朝一个方向卷起来
6.卷成一个面卷，并把两头掐紧
7.把面卷切成大小相同的剂子，然后竖着拧几下，再直接按下去
8.再把它擀成薄饼
9.饼铛里放少量油，油热后把面饼房里面双面煎一下
10.鸡蛋打散
11.把已经煎的差不多的那面抹上鸡蛋液，
12.待鸡蛋液稍微固定以后再翻面，另一面也按照这个步骤来做，煎至双面金黄即可
切葱的嘶吼容易辣眼睛，可以在旁边放一盆清水以吸收葱挥发出来的物质剂子按一个方向拧几下，然后垂直按下去，可以使鸡蛋饼有很多层次
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
